Пирожное Черный лес

1. Этап

1. Подготовьте продукты, приступим! Включите сразу духовку на 180 градусов, пусть прогревается.

2. Этап

2. На водяной бане растопите масло с шоколадом и какао. Перемешайте хорошо, чтобы масса стала однородной.

3. Этап

3. Яйца взбейте с сахаром до образования пышной плотной пены.

4. Этап

4. Готово!

5. Этап

5. Яичную массу соедините с шоколадно-масляной. Перемешайте хорошо. Всыпьте муку. Снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

6. Этап

6. Готовое тесто разложите по формочкам. От величины формочек зависит количество. У меня формочки большие, поэтому 6 штук, если у вас маленькие, то можно получить до 20 пирожных. Главное, чтобы формочки были с выемками по центру. Выпекайте пирожные по 10-20 минут, опять же в зависимости от размера формочек.

7. Этап

7. Готовые пирожные переверните.

8. Этап

8. Очень хорошо пропитайте вишневым сиропом. По центру в углубления положите по 3-5 вишенок.

9. Этап

9. Украсьте пирожные сливками. Подавайте к столу!

10. Этап

10. С Наступающим!