Ингредиенты для - Пита начиненная хумусом и весенним салатом
Как вкусно приготовить - Пита начиненная хумусом и весенним салатом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Для салата нарежьте редис и огурец кружочками. Помидор порежьте тонкими ломтиками. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
Для хумуса соедините нут, очищенный и нарезанный чеснок, кунжутную пасту, лимонный сок и оливковое масло.
4. Этап
Блендером измельчите все ингредиенты до однородности. Добавьте соль, перец и молотый кориандр по вкусу. Влейте немного (30-50 мл.) жидкости в которой варился нут или обычной воды, чтобы довести хусмус до необходимой консистенции. Еще раз пробейте блендером.
5. Этап
Питу слегка разогрейте в сухой сковороде, чтобы она стала мягче.
6. Этап
Разрежьте питу пополам. Вложите в каждую половинку лист салата. Добавьте 1-2 ст.л. хумуса.
7. Этап
Заполните питу весенним салатом.
8. Этап
Приятного вам аппетита!
