Ингредиенты для - Пицца с грушами и сыром
Как вкусно приготовить - Пицца с грушами и сыром
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые продукты.
2. Этап
2. Противень покройте бумагой для выпечки, уложите тесто, раскатанное в пласт. Поверхность теста смажьте водой с оливковым маслом в равных частях (2 ст. ложки + 2 ст. ложки). Кончиками пальцев «спрессуйте» поверхность теста, присолите и поставьте противень на 3-4 минуты в горячую духовку, нагретую до 200 градусов.
3. Этап
3. Груши хорошо вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Этап
4. Противень поставьте на стол, сбрызните тесто водой, разложите ломтики груш и сыра (горгонзола, с плесенью или острый), посыпьте начинку дроблеными орехами.
5. Этап
5. Выпекайте пиццу еще 7-8 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Горячую пиццу присыпьте тертым пармезаном и на несколько минут покройте фольгой, чтобы тесто стало мягче.
6. Этап
6. Подайте пиццу горячей. Приятного аппетита!
