Баклажаны как грибы с майонезом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Баклажаны помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

3. Этап

Обжарьте баклажаны до золотистой корочки.

4. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с маслом.

5. Этап

Обжарьте лук до золотистого цвета.

6. Этап

Жареные баклажаны выложите в салатник.

7. Этап

Добавьте жареный лук.

8. Этап

Чеснок измельчите любым способом и выложите в салатник с баклажанами и луком.

9. Этап

Закуску заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

10. Этап

Перемешайте все ингредиенты.

11. Этап

Баклажаны как грибы с майонезом готовы. Подавайте на закуску.