Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу из баклажанов с оливками
Как вкусно приготовить - Рагу из баклажанов с оливками
1. Этап
На растительном масле обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
2. Этап
Добавьте нарезанные баклажаны, готовьте 7-10 минут, помешивая.
3. Этап
Добавьте сметану, томатную пасту, нарезанные оливки, влейте сливки, посолите, поперчите.
4. Этап
Перемешайте. Всыпьте сахар по желанию.
5. Этап
Добавьте нарезанный базилик, перемешайте.
6. Этап
Потушите еще несколько минут до мягкости баклажанов.
7. Этап
Перед подачей посыпьте тертым сыром.
8. Этап
Приятного аппетита!
