Рамен-бургер

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Заварите лапшу согласно указаниям на упаковке.

3. Этап

Слейте бульон и охладите.

4. Этап

Добавьте одно яйцо и перемешайте.

5. Этап

Возьмите две плоские формочки, дно застелите пищевой пленкой, чтобы ее концы свисали.

6. Этап

Уложите в формочки лапшу. Закройте концами пищевой пленки, поставьте небольшой гнет и уберите в холодильник на 40-60 минут.

7. Этап

Пока лапша в холодильнике, подготовьте фарш для бургера, добавьте лук, соль, перец. Можно придать форму с помощью специального пресса.

8. Этап

На большую сковороду с антипригарным покрытием влейте растительное масло, аккуратно извлеките из формочек лапшу, выложите бургер, яйцо и жарьте до готовности с обеих сторон.

9. Этап

Приступите к сборке рамен-бургера, лапшу смажьте томатным соусом.

10. Этап

Выложите на соус котлету-бургер.

11. Этап

На котлету выложите ломтик сыра, присыпьте зеленым луком.

12. Этап

Сверху выложите глазунью и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!