Name: Рассольник с перловкой в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 200 грамм; Картофель - 2 штуки; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Сметана - 100 грамм; Крупа перловая - 0,5 стакана; Томатная паста - 3 ст. ложки; Огуречный рассол - 0,5 стакана; Огурцы солёные - 2 штуки; Мясной бульон или вода - 1,5 литра; Перец, соль, зелень и приправы - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рассольник с перловкой в мультиварке

1. Говядина - 200 грамм

2. Картофель - 2 штуки

3. Лук - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Сметана - 100 грамм

6. Крупа перловая - 0,5 стакана

7. Томатная паста - 3 ст. ложки

8. Огуречный рассол - 0,5 стакана

9. Огурцы солёные - 2 штуки

10. Мясной бульон или вода - 1,5 литра

11. Перец, соль, зелень и приправы - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рассольник с перловкой в мультиварке

1. Этап

1. Сегодня все чаще и чаще готовят рассольник с перловкой в мультиварке в домашних условиях. Почему именно мультиварка? Это очень удобно, быстро и практично, а готовое блюдо ни чем не уступает тому, которое приготовлено на плите.

2. Этап

2. Я нарезала сразу все овощи и оставила их в стороне дожидаться своей очереди. Огурчики лучше брать те, которые закрыты простым посолом - они кислее, тем самым лучше подходят для рассольника.

1. Этап. Рассольник с перловкой в мультиварке: 2. Я нарезала сразу все овощи и оставила их в стороне дожидаться своей очереди. Огурчики лучше брать те, которые закрыты простым посолом - они кислее, тем самым лучше подходят для рассольника.

3. Этап

3. Все овощи поместите в емкость мультиварки и выставите режим "Выпечка" (предварительно налив туда растительное масло). Обжарьте овощи до готовности в течение 10 минут, после чего можно добавить томатную пасту.

1. Этап. Рассольник с перловкой в мультиварке: 3. Все овощи поместите в емкость мультиварки и выставите режим

4. Этап

4. Я готовила рассольник с перловкой в мультиварке в домашних условиях именно так. После обжарки овощей уже можно добавлять картофель, мясо, крупу и залить все бульоном (если нет - водой). Выставите режим "Тушение" и 2 часа можете быть свободными.