Рождественское сочиво

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Пшеницу хорошо промойте, залейте кипятком и оставьте на 12 часов. Можно на ночь. Затем промойте ее еще раз и переложите в кастрюлю. Залейте водой, в соотношении примерно 1 к 4 и варите около 3 часов до полной готовности. Если вода будет в процессе выкипать, то добавьте.

3 . Этап

Курагу и изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 20 минут.

4 . Этап

Готовую пшеницу откиньте на дуршлаг.

5 . Этап

Переложите в глубокую миску или тарелку.

6 . Этап

К еще горячей пшенице добавьте изюм.

7 . Этап

Нарезанную курагу.

8 . Этап

И измельченные грецкие орехи.

9 . Этап

Добавьте мед.

10 . Этап

Хорошо все перемешайте. Рождественское сочиво готово.

11 . Этап

Приятного аппетита и счастливого вам Рождества!