Name: Рулет В объятиях солнца
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 1/2 стак.; Разрыхлитель теста - 10 г; Желе - 1 пакет.; Концентрат - 200 г; Молоко - 1 стак.; Сахарная пудра - 1 стак.; Масло сливочное - 30 г

Информация о рецепте

Приготовление:

19 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулет В объятиях солнца

1. Яйцо куриное - 4 шт

2. Сахар - 1/2 стак.

3. Мука пшеничная - 1/2 стак.

4. Разрыхлитель теста - 10 г

5. Желе - 1 пакет.

6. Концентрат - 200 г

7. Молоко - 1 стак.

8. Сахарная пудра - 1 стак.

9. Масло сливочное - 30 г

Как вкусно приготовить - Рулет В объятиях солнца

1. Этап

приготовим тесто: взбиваем сахар, желе (сухой концентрат) и яйца (3 шт) пока смесь не побелеет и сахар не растворится

2. Этап

постепенно добавляем муку и разрыхлитель и аккратно перемешиваем ложкой, до однородности

3. Этап

противень застилаем ьумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем тесто, разравниваем

4. Этап

выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут. вынимаем и сворачиваем с помощью кухонного полотенца плотненько рулетик (фото этого процесса я показала в этом рецепте: )

1. Этап. Рулет В объятиях солнца: выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут. вынимаем и сворачиваем с помощью кухонного полотенца плотненько рулетик (фото этого процесса я показала в этом рецепте: )

5. Этап

теперь приготовим крем (пока печется бисквит): яйцо смешиваем с мукой (1 ст.л.)и кисельным концентратом (можно венчиком или миксером, чтобы не было комочков)

1. Этап. Рулет В объятиях солнца: теперь приготовим крем (пока печется бисквит): яйцо смешиваем с мукой (1 ст.л.)и кисельным концентратом (можно венчиком или миксером, чтобы не было комочков)

6. Этап

постепенно добавляем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет

1. Этап. Рулет В объятиях солнца: постепенно добавляем молоко, ставим на

7. Этап

затем снимаем с огня, добавляем масло, все хорошенько перемешиваем (можно миксером, чтобы крем получился пышнее и нежнее)

1. Этап. Рулет В объятиях солнца: затем снимаем с огня, добавляем масло, все хорошенько перемешиваем (можно миксером, чтобы крем получился пышнее и нежнее)

8. Этап

разворачиваем бисквит, смазываем кремом равномерненько и сворачиваем обратно, плотно оборачиваем фольгой, как конфетку и оставляем до прихода гостей...а можно сразу наливать чаечек...