Ингредиенты для - Рулет В объятиях солнца
Как вкусно приготовить - Рулет В объятиях солнца
1. Этап
приготовим тесто: взбиваем сахар, желе (сухой концентрат) и яйца (3 шт) пока смесь не побелеет и сахар не растворится
2. Этап
постепенно добавляем муку и разрыхлитель и аккратно перемешиваем ложкой, до однородности
3. Этап
противень застилаем ьумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем тесто, разравниваем
4. Этап
выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут. вынимаем и сворачиваем с помощью кухонного полотенца плотненько рулетик (фото этого процесса я показала в этом рецепте: )
5. Этап
теперь приготовим крем (пока печется бисквит): яйцо смешиваем с мукой (1 ст.л.)и кисельным концентратом (можно венчиком или миксером, чтобы не было комочков)
6. Этап
постепенно добавляем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет
7. Этап
затем снимаем с огня, добавляем масло, все хорошенько перемешиваем (можно миксером, чтобы крем получился пышнее и нежнее)
8. Этап
разворачиваем бисквит, смазываем кремом равномерненько и сворачиваем обратно, плотно оборачиваем фольгой, как конфетку и оставляем до прихода гостей...а можно сразу наливать чаечек...
9. Этап
посыпать сахарной пудрой...украсить клюковкой и наслаждаться солнечным рулетиком..
10. Этап
Приятнейшего Вам аппетита! :)