Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из лаваша с курицей и сыром
Как вкусно приготовить - Рулет из лаваша с курицей и сыром
1. Этап
Курицу отвариваем и мелко нарезаем.
2. Этап
Добавляем половину натертого сыра, давленый чеснок и белки.
3. Этап
Перчим, солим и смешиваем с майонезом.
4. Этап
В отдельной посуде смешиваем оставшуюся часть натертого сыра, рубленую зелень и яичные желтки.
5. Этап
Лаваш разделяем на два куска. Одну часть делайте больше, другую — меньше.
6. Этап
На рабочей поверхности раскладываем пищевую пленку и большой лист лаваша. Тонким слоем на лаваш наносим куриную начинку.
7. Этап
Накрываем меньшим листом лаваша, сверху промазываем желтковой массой.
8. Этап
Сворачиваем наши лаваши в плотный рулет. Затем заворачиваем получившийся рулет в пленку и отправляем в холодильник на два часа.
9. Этап
Рулет готов. Перед подачей нарезаем его ломтиками.
