Рисовая лапша с овощами

1 . Этап

Для приготовления блюда очистите и натрите на терке свежую морковь.

2 . Этап

Свежий кабачок нарежьте брусочками. Для данного блюда можно использовать замороженный кабачок (из домашних зимних заготовок).

3 . Этап

Рисовую лапшу нужно достать из пакета. Залейте её кипятком и оставьте в миске набухать. Рисовая лапша будет готова через 5-7 минут.

4 . Этап

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

5 . Этап

На растительном масле обжарьте лук. Добавьте к нему морковь, тушите все, постоянно помешивая, около 10 минут.

6 . Этап

Добавьте нарезанный кабачок. Обжарьте все вместе еще 5 минут.

7 . Этап

Лапшу откиньте на сито. Дайте стечь воде, и сразу лапшу добавьте к обжаренным овощам. Перемешайте.

8 . Этап

Добавьте немного соевого соуса, специй, приправ по вашему вкусу. Перемешайте — и можно подавать к столу.