Рисовая запеканка с курицей

1. Этап

Сварите курицу в бульоне с ароматными кореньями. Отварите рис в подсоленной воде.

2. Этап

Натрите на крупной терке морковь, обжарьте в растительном масле.

3. Этап

Сваренную курицу остудите, отделите мясо от костей.

4. Этап

Смешайте мясо со сваренным рисом.

5. Этап

Добавьте приправы, специи, а также зелень. Перемешайте.

6. Этап

Смажьте растительным маслом форму для запекания. Выложите на нее половину риса с курицей, далее равномерно выложите морковь.

7. Этап

На морковь выкладываем оставшийся рис.

8. Этап

Смешайте яйцо с молоком. Полученной массой заливаем запеканку.

9. Этап

Присыпьте запеканку тертым сыром и поставьте в духовку. Запекать 30-40 минут, температура 180 градусов.

10. Этап

Готово! Приятного аппетита!