Рисовые жевательные конфеты

1 . Этап

Промытый рис варить до вязкости, затем протереть (можно и не протирать)

2 . Этап

Соединить сахар и апельсиновый сок (сок можно использовать любой на ваш вкус)

3 . Этап

Сварить сироп из сахара и фруктового сока до состояния «тянущейся нити»

4 . Этап

Добавить рис, прогревать на малом огне, пока масса не начнет отставать от стенок. Остывшую массу на сутки выложить на доску, посыпанную сахарной пудрой, (хранить в холодильнике)

5 . Этап

Затем скатать шарики и обвалять в сахарной пудре.

6 . Этап

Приятного аппетита!