Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ржаные лепёшки без дрожжей
Как вкусно приготовить - Ржаные лепёшки без дрожжей
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.
3. Этап
В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.
4. Этап
Замесите мягкое тесто.
5. Этап
Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Этап
Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.
