Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ржаные лепешки на кефире
Как вкусно приготовить - Ржаные лепешки на кефире
1. Этап
Все ингредиенты удобнее всего подготовить сразу.
2. Этап
В просторную миску выложите всю ржаную муку, добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте.
3. Этап
Залейте кефир и растительное масло.
4. Этап
Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, которое немного липнет к рукам.
5. Этап
Рабочую поверхность присыпьте ржаной мукой и раскатайте скалкой ржаное тесто на кефире в пласт толщиной примерно в 0,5 см.
6. Этап
Круглой вырубкой вырежете заготовки лепешек и переложите каждую на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Смажьте каждую заготовку теплой водой и присыпьте кунжутом. Отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
7. Этап
Готовые ржаные лепешки подавайте к столу. Приятного аппетита!
