Name: Салат Арбузная долька с курицей и грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Грибы - 100 грамм; Помидор - 150 грамм; Майонез - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Курица - 150 грамм; Огурец - 1 штука; Сыр - 150 грамм; Маслины - 5 штук; Масло растительное - 1 ст. ложка

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Арбузная долька с курицей и грибами

1. Грибы - 100 грамм

2. Помидор - 150 грамм

3. Майонез - 3 ст. ложки

4. Соль - по вкусу

5. Курица - 150 грамм

6. Огурец - 1 штука

7. Сыр - 150 грамм

8. Маслины - 5 штук

9. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Салат Арбузная долька с курицей и грибами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Арбузная долька" с курицей и грибами. Курицу отварите заранее в соленой воде до готовности и остудите.

2. Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду грибы, у меня замороженные лисички, и обжаривайте до готовности и выпаривания жидкости. Снимите сковороду с огня и остудите.

1. Этап. Салат Арбузная долька с курицей и грибами: В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду грибы, у меня замороженные лисички, и обжаривайте до готовности и выпаривания жидкости. Снимите сковороду с огня и остудите.

3. Этап

Отварное куриное филе порежьте кубиком и выложите в салатник.

4. Этап

Добавьте к курице обжаренные грибы.

5. Этап

Рис натрите на среднем огне и половину выложите к курице с грибами.

6. Этап

Добавьте в салатник майонез, посолите и хорошо перемешайте.

7. Этап

На сервировочное блюдо переложите салат и сформируйте плотный полукруг.

8. Этап

Оставшимся сыром закройте дугообразную часть дольки и немного по краю сверху.

9. Этап

Помидоры порежьте мелким кубиком и выложите сверху и поверх внутренней части полукруга, прижмите.

1. Этап. Салат Арбузная долька с курицей и грибами: Помидоры порежьте мелким кубиком и выложите сверху и поверх внутренней части полукруга, прижмите.

10. Этап

У огурца натрите на крупной терке только зеленую часть, все остальное не понадобится. Отожмите зеленую массу и сформируйте зеленую корку, прижав к сырному слою. Маслины нарежьте на кусочки и разложите на помидорный слой как арбузные косточки.