Винегрет с пекинской капустой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соленые огурцы нарежьте кубиками.

3. Этап

Нашинкуйте пекинскую капусту.

4. Этап

Отварите до мягкости картофель, остудите, почистите от кожуры, нарежьте кубиками.

5. Этап

Почистите репчатый лук и накрошите мелкими кубиками.

6. Этап

Отварную морковку и свеклу также нарежьте кубиками.

7. Этап

Смешайте все нарезанные компоненты в миске.

8. Этап

Всыпьте консервированный горошек (с него заранее слейте маринад).

9. Этап

Винегрет посолите, поперчите, влейте масло и выдавите лимонный сок. Перемешайте.

10. Этап

Приятного аппетита!