Name: Картофельный салат по-немецки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 4-5 штук; Бекон - 100 грамм; Охотничьи колбаски - 4-5 штук; Сыр - 150 грамм; Огурцы солёные - 3-4 штук; Лук красный - 2 штуки; Майонез - по вкусу; Зелень - по вкусу; Специи - по вкусу; Оливки - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельный салат по-немецки

1. Картофель - 4-5 штук

2. Бекон - 100 грамм

3. Охотничьи колбаски - 4-5 штук

4. Сыр - 150 грамм

5. Огурцы солёные - 3-4 штук

6. Лук красный - 2 штуки

7. Майонез - по вкусу

8. Зелень - по вкусу

9. Специи - по вкусу

10. Оливки - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельный салат по-немецки

1. Этап

1. Очень люблю готовить этот салат, потому что он невероятно вкусный. Это типичный немецкий вкус (кто был в Германии - поймет). Итак, для начала нам нужно отварить картофель в "мундире".

2. Этап

2. Нарезаем готовый остывший картофель на 4-6 кусочков. Отдельно нарезаем кубиками сыр и измельчаем зелень.

3. Этап

3. Нарезаем огурцы, лук и бекон.

4. Этап

4. Также кружочками нарезаем колбаски, обжариваем их с луком до золотистого цвета.

5. Этап

5. Смешиваем майонез со специями, это будет наша заправка. Я добавила немного горчицы и оливкового масла.

6. Этап

6. Добавляем нарезанный картофель, обжариваем еще несколько минут.

7. Этап

7. Отдельно обжариваем бекон до румяной корочки. Откидываем его на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

8. Этап

8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем их соусом. Можно заправить салат оливковым маслом, будет тоже очень вкусно. В Германии традиционно заправляют салат таким соусом, как я вам предложила.