Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Гнездо глухаря (рецепт классический)
Как вкусно приготовить - Салат Гнездо глухаря (рецепт классический)
1. Этап
Куриное мясо отварите и мелко нарежьте.
2. Этап
Измельчите лук.
3. Этап
Огурец порежьте соломкой.
4. Этап
Картофель порежьте соломкой и обжарьте на сковороде до светло-коричневого цвета.
5. Этап
Яйца отварите, белки натрите на терке. Треть картофеля отложите. Остальной картофель, а также белки, мясо, огурец и лук смешайте, посолите и заправьте майонезом.
6. Этап
Желтки разотрите и тщательно перемешайте с мелко нарубленным укропом и майонезом. Из получившейся массы скатайте несколько небольших шариков. Салат выложите на блюдо, украсьте отложенным картофелем по кругу, а в центр выложите шарики из желтков.
