Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт Павлова мастер-класс
Как вкусно приготовить - Торт Павлова мастер-класс
1. Этап
Отделите белки от желтков. Желтки уберите, нам понадобятся только белки. Сложите их в чистую и сухую посуду.
2. Этап
Взбейте белки, постепенно всыпая сахарную пудру, до устойчивых пиков. Добавьте уксус, крахмал и ваниль, аккуратно все перемешайте.
3. Этап
На противень, застеленный пергаментной бумагой, аккуратно выложите белки в форме круглого коржа.
4. Этап
Отправьте в разогретую до 110 градусов духовку на 60-70 минут. Корж должен получится красивого бежевого цвета.
5. Этап
Сливки взбейте с ложкой сахара до устойчивых пиков. С помощью лопатки выложите сливки сверху на корж. Равномерно распределите тонким слоем.
6. Этап
Киви почистите, порежьте тонкими слайсами и выложите на торт. Торт готов!
