Салат К праздничному столу

1 . Этап

Печень трески достать из банки и размять. Масло не выливать, им будем заправлять салат. Смешать печень трески отварным рисом.

2 . Этап

Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить. Два яйца натереть на тёрке. Добавить к рису с печенью трески.

3 . Этап

Огурчики натереть на крупной тёрке. Добавить в миску к остальным ингредиентам.

4 . Этап

Зелень вымыть, обсушить, измельчить.

5 . Этап

В миске смешать зелень с печенью трески, рисом, яйцом и натёртыми огурцами. Посолить по вкусу и заправить маслом из консервов (или растительным маслом). Переложить в салатницу.

6 . Этап

Оставшееся яйцо размять вилкой в блюдце. Посыпать салат сверху, украсить зеленью. Приятного аппетита!