Name: Салат Пикник
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны - 350 грамм; Помидоры черри - 150 грамм; Пекинская капуста - 150 грамм; Огурец - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Яблочный уксус - 0,5 чайных ложки; Горчица - 0,5 чайных ложки; Чеснок - 1 зубчик; Розмарин - 0,25 чайных ложки; Перец молотый - 0,25 чайных ложки; Базилик - 0,25 чайных ложки; Зелень - 10 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Пикник

1. Шампиньоны - 350 грамм

2. Помидоры черри - 150 грамм

3. Пекинская капуста - 150 грамм

4. Огурец - 1 штука

5. Перец сладкий - 1 штука

6. Масло оливковое - 2 ст. ложки

7. Яблочный уксус - 0,5 чайных ложки

8. Горчица - 0,5 чайных ложки

9. Чеснок - 1 зубчик

10. Розмарин - 0,25 чайных ложки

11. Перец молотый - 0,25 чайных ложки

12. Базилик - 0,25 чайных ложки

13. Зелень - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Пикник

1. Этап

1. Перед тем, как приготовить салат "Пикник", вымойте капусту, обсушите ее бумажным полотенцем и нашинкуйте. Посолите по вкусу и пока сложите на тарелку.

2. Этап

2. Быстро и тщательно помойте шампиньоны под проточной водой. Важно, чтобы грибы впитали в себя минимальное количество влаги. Слегка почистите шампиньоны.

1. Этап. Салат Пикник: 2. Быстро и тщательно помойте шампиньоны под проточной водой. Важно, чтобы грибы впитали в себя минимальное количество влаги. Слегка почистите шампиньоны.

3. Этап

3. Раскалите сковородку, налейте растительное масло и обжаривайте на нем заранее порезанные на четыре части шампиньоны до готовности. Положите горчицу, смешайте продукты и снимите с плиты.

1. Этап. Салат Пикник: 3. Раскалите сковородку, налейте растительное масло и обжаривайте на нем заранее порезанные на четыре части шампиньоны до готовности. Положите горчицу, смешайте продукты и снимите с плиты.

4. Этап

4. Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тоненькими колечками. Желательно брать красный или желтый перец для того, чтобы блюдо выглядело ярче.

1. Этап. Салат Пикник: 4. Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тоненькими колечками. Желательно брать красный или желтый перец для того, чтобы блюдо выглядело ярче.

5. Этап

5. Огурец порежьте кружочками, а помидоры — на две части. Накрошите зеленый лук или зелень. Все это красиво уложите сверху капусты.

1. Этап. Салат Пикник: 5. Огурец порежьте кружочками, а помидоры — на две части. Накрошите зеленый лук или зелень. Все это красиво уложите сверху капусты.

6. Этап

6. Поверх салата красиво разложите остывшие шампиньоны. Украсьте зеленью по вашему усмотрению, подсолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Подавайте как гарнир к жареному мясу.