Салат Ромашковое поле

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Рис тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке.

3. Этап

Одну красную луковицу мелко нарежьте и залейте лимонным соком, оставьте мариноваться.

4. Этап

Куриные яйца сварите вкрутую и очистите. Два из них нарежьте кубиками, а другие два оставьте для украшения салата.

5. Этап

Горбушу очистите от косточек, разомните вилкой и добавьте пару столовых ложек сока в котором она была, чтобы рыба не была слишком сухой.

6. Этап

Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.

7. Этап

Соберите салат. На тарелку первым слоем выложите порванные листья салата. Сбрызните их лимонным соком.

8. Этап

Сверху салата выложите слой риса, смажьте его майонезом.

9. Этап

Следующим слоем распределите горбушу, смажьте майонезом.

10. Этап

На слой горбуши выложите слой лука, предварительно слив с него лимонный сок, промажьте майонезом.

11. Этап

На лук выложите слой авокадо, посолите и поперчите по вкусу, промажьте майонезом.

12. Этап

Следующим слоем выложите нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.

13. Этап

Укроп мелко нарежьте и присыпьте им салат. Оставшиеся яйца разделите на белок и желток. Желток измельчите, а белок нарежьте тонкими полосками. Украсьте салат цветами из яиц. Готовый салат уберите для пропитки в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!