Салат с консервированной горбушей и грибами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку и залейте горячей водой. Через 5-6 минут воду слейте. После этого лук потеряет горечь.

3. Этап

Морковь сварите, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите первым слоем салата. Нанесите майонез на морковь.

4. Этап

Банку с консервированной горбушей откройте, жидкость слейте, а рыбу разомните вилкой. Выложите вторым слоем салата. Смажьте майонезом.

5. Этап

На горбушу выложите слой лука.

6. Этап

Лук тоже смажьте майонезом.

7. Этап

Маринованные грибы нарежьте. У меня были шампиньоны. Выложите следующим слоем салата. Смажьте майонезом.

8. Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отделите белки от желтков. Натрите белки на терке и выложите на салат.

9. Этап

Желтки разомните и выложите на бока салата.

10. Этап

Украсьте салат. Из петрушки, укропа и желтков я сделала цветочки. Можно просто верх салата посыпать зеленью.

11. Этап

Салат из консервированной горбуши и грибов готов. Подавайте на закуску.