Name: Салат с курицей и опятами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Лук - 1 штука; Огурец соленый - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Соль, перец - - по вкусу; Майонез - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с курицей и опятами

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Лук - 1 штука

3. Огурец соленый - 3 штуки

4. Морковь - 1 штука

5. Соль, перец - - по вкусу

6. Майонез - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с курицей и опятами

1. Этап

В сковородке разогреваем немного оливкового или растительного масла и обжариваем в нем кусочки посоленной и поперченной куриной грудки. Обжариваем птицу с двух сторон до золотистой корочки.

2. Этап

Обжаренную курицу нарезаем небольшими кубиками и складываем в салатницу.

3. Этап

Затем делаем очень интересное действие. В отдельную чашу (а лучше в дуршлаг) выкладываем 2 чашки горошка.

4. Этап

К горошку добавляем маринованные опята и промываем все под проточной холодной водой. Затем даем стечь воде.

5. Этап

В это же время мелкими кубиками нарезаем соленные огурчики.

6. Этап

В той же сковородке, где обжаривали курицу, теперь обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета.

1. Этап. Салат с курицей и опятами: В той же сковородке, где обжаривали курицу, теперь обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета.

7. Этап

Все готовые ингредиенты, то есть курицу, горошек, опята, лук и огурчики, складываем в общую салатницу. В сковородке до мягкости обжариваем натертую на корейской терке морковь. Добавляем ее в салатницу.