Ингредиенты для - Куриные Кацу

1. Куриное филе 1 килограмм
2. Соль, перец - по вкусу
3. Мука 1/2 стакана
4. Яйца 3 штуки
5. Соевый соус 1 чайная ложка
6. Панировочные сухари "Панко" 300 грамм
7. Масло растительное 100 миллилитров

Как вкусно приготовить - Куриные Кацу

1 . Этап

Куриное филе нарежьте на крупные кусочки (одну куриную грудку среднего размера - на 8 кусочков).

1. Этап. Куриные Кацу: Куриное филе нарежьте на крупные кусочки (одну куриную грудку среднего размера - на 8 кусочков).

2 . Этап

Посыпаем кусочки курицы солью и перцем, при желании - еще какими-нибудь специями.

1. Этап. Куриные Кацу: Посыпаем кусочки курицы солью и перцем, при желании - еще какими-нибудь специями.

3 . Этап

Обваливаем каждый кусочек курицы в муке.

1. Этап. Куриные Кацу: Обваливаем каждый кусочек курицы в муке.

4 . Этап

Яйца взбиваем с одной ложкой соевого соуса.

1. Этап. Куриные Кацу: Яйца взбиваем с одной ложкой соевого соуса.

5 . Этап

Обмакиваем каждый кусочек курицы во взбитых яйцах.

1. Этап. Куриные Кацу: Обмакиваем каждый кусочек курицы во взбитых яйцах.

6 . Этап

Наконец, нужно хорошенько обвалять кусочки курицы в сухарях Панько. Это такие специальные панировочные сухари, продаются в супермаркетах. Без них это японское блюдо приготовить нельзя. Можно заменить обычными панировочными сухарями - будет тоже вкусно, но блюдо уже будет другим.

1. Этап. Куриные Кацу: Наконец, нужно хорошенько обвалять кусочки курицы в сухарях Панько. Это такие специальные панировочные сухари, продаются в супермаркетах. Без них это японское блюдо приготовить нельзя. Можно заменить обычными панировочными сухарями - будет тоже вкусно, но блюдо уже будет другим.

7 . Этап

В сковороде доводим до кипения растительное масло, бросаем в него кусочки курицы. Жарим до светло-коричневого цвета кляра.

1. Этап. Куриные Кацу: В сковороде доводим до кипения растительное масло, бросаем в него кусочки курицы. Жарим до светло-коричневого цвета кляра.

8 . Этап

Готовые кусочки курицы достаем из масла, выкладываем на бумажную полотенце, чтобы стек лишний жир. После этого курицу "Кацу" можно подавать к столу с рисом и овощами. Приятного аппетита! ;)

1. Этап. Куриные Кацу: Готовые кусочки курицы достаем из масла, выкладываем на бумажную полотенце, чтобы стек лишний жир. После этого курицу
Куриные Кацу
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Блинчики на кислом молоке без яиц
Блинчики на кислом молоке без яиц
1. Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подгото...
Веганское ризотто
Веганское ризотто
1. Подготовьте продукты. Если овощи замороженные, то р...
Постный кекс с ржаной мукой Вишенка
Постный кекс с ржаной мукой Вишенка
Немного подогреть сыворотку (сок, воду, кефир и т. д.)...
Струли с луком, морковью и курицей
Струли с луком, морковью и курицей
1. Замешиваем тесто для струлей. Смешиваем венчиком: 2...
Пироги Ложные грибы
Пироги Ложные грибы
Натрём морковь на тёрке, лук нарежем кубиками и обжари...
Куриное филе в имбирно-апельсиновом соусе
Куриное филе в имбирно-апельсиновом соусе
Куриную грудку вымыть, филе отделить от кожи и костей....
Сырная запеканка с перцем
Сырная запеканка с перцем
Запечь перец при темп.200 град около 40 мин. Сложить е...
Дрожжевое тесто на лимонаде
Дрожжевое тесто на лимонаде
Дрожжи, сахар и соль растворяем в лимонаде (у него дол...
Печень со сливками и шапмпиньонами
Печень со сливками и шапмпиньонами
Очистить печень от пленки и желчных протоков, нарезать...
Тушеная капуста с охотничьими колбасками
Тушеная капуста с охотничьими колбасками
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в растительном...
Вкуснейшая горбуша в мультиварке
Вкуснейшая горбуша в мультиварке
Рыбу хорошо промываем. Чистим, удаляем голову, плавник...
Лазанья из кабачков с фаршем
Лазанья из кабачков с фаршем
Лук и морковь пассирую до золотистого цвета. Затем доб...