Салат с морковью и солеными огурцами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте на растительном масле до готовности.

3. Этап

Добавьте тертую на терке для корейских салатов морковь.

4. Этап

Перемешайте и сразу снимите с огня.

5. Этап

Переложите содержимое сковороды в глубокую миску.

6. Этап

Добавьте огурец, нарезанный небольшой соломкой.

7. Этап

Чеснок пропустите через пресс. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.

8. Этап

Хорошо перемешайте. Салат с морковью и солеными огурцами готов. Можно подавать его сразу же, но лучше дать ему настояться пару часов в холодильнике.

9. Этап

Приятного аппетита!