Name: Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Авокадо - 1 штука; Манго - 1/2 штуки; Рис - 1 стакан; Соевый соус - 1/2 ст. ложки; Сливочный сыр - 100 грамм; Кетчуп - 4 ст. ложки; Соль - 2 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Лимонный сок - 1/2 ст. ложки; Масло кунжутное - 2 ст. ложки; Рисовый уксус - 5 ст. ложек; Черный кунжут - 1 щепотка; Филе тунца - 200 грамм; Лук фиолетовый - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбное тимбале с рисом и авокадо

1. Авокадо - 1 штука

2. Манго - 1/2 штуки

3. Рис - 1 стакан

4. Соевый соус - 1/2 ст. ложки

5. Сливочный сыр - 100 грамм

6. Кетчуп - 4 ст. ложки

7. Соль - 2 ст. ложки

8. Сахар - 2 ст. ложки

9. Лимонный сок - 1/2 ст. ложки

10. Масло кунжутное - 2 ст. ложки

11. Рисовый уксус - 5 ст. ложек

12. Черный кунжут - 1 щепотка

13. Филе тунца - 200 грамм

14. Лук фиолетовый - 1 штука

Как вкусно приготовить - Рыбное тимбале с рисом и авокадо

1. Этап

Отварите рис до готовности, промойте и остудите.

2. Этап

В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, соль, сахар. Поставьте емкость в микроволновку на несколько секунд или растворите сахар с солью на водяной бане.

1. Этап. Рыбное тимбале с рисом и авокадо: В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, соль, сахар. Поставьте емкость в микроволновку на несколько секунд или растворите сахар с солью на водяной бане.

3. Этап

В отдельной емкости смешайте майонез, кетчуп и кунжутное масло.

4. Этап

Тунец промойте, нарежьте кубиком и перемешайте в смеси кетчупа и майонеза.

5. Этап

Авокадо разомните вилкой, добавьте соевый соус и сок лимона. Смешайте массу до однородности.

6. Этап

Остывший рис полейте смесью из рисового уксуса.

7. Этап

Соберите тимбале. На центр блюда поставьте кулинарное кольцо с высокими стенками. Первым слоем ложкой уложите рис и прижмите, следом - авокадо, тунец, манго, порезанный кубиком, кремовый сыр, измельченный фиолетовый лук. Аккуратно поднимите кулинарное кольцо, присыпьте тимбале черным кунжутом и подавайте к столу.