Name: Салат слоеный Рандеву
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 200 грамм; Свежая капуста - 100 грамм; Яйца - 2 штуки; Картофель - 1 штука; Майонез - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - 200 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат слоеный Рандеву

1. Грудка куриная - 200 грамм

2. Свежая капуста - 100 грамм

3. Яйца - 2 штуки

4. Картофель - 1 штука

5. Майонез - по вкусу

6. Соль, перец - по вкусу

7. Масло растительное - 200 мл

Как вкусно приготовить - Салат слоеный Рандеву

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту я заранее мелко нашинковала, куриную грудку отварила в слегка подсоленной воде. Яйца я отварила вкрутую.

2. Этап

Первым делом подготовьте картофель фри. Картофелину натрите на терке для корейской моркови или овощечистки. Должна получиться тонкая соломка. Эту соломку залейте холодной водой на 5-7 минут, затем воду слейте и еще несколько раз промойте картофель, так вы уберете большую часть крахмала, и картофель получится более хрустящим. Обжарьте картофельную соломку в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте посолить и поперчить.

1. Этап. Салат слоеный Рандеву: Первым делом подготовьте картофель фри. Картофелину натрите на терке для корейской моркови или овощечистки. Должна получиться тонкая соломка. Эту соломку залейте холодной водой на 5-7 минут, затем воду слейте и еще несколько раз промойте картофель, так вы уберете большую часть крахмала, и картофель получится более хрустящим. Обжарьте картофельную соломку в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте посолить и поперчить.

3. Этап

И сразу начинаем собирать салат. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо или обрезанную бутылку. На дно выложите мелко нарезанную капусту, сверху покройте сеточкой майонеза.

1. Этап. Салат слоеный Рандеву: И сразу начинаем собирать салат. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо или обрезанную бутылку. На дно выложите мелко нарезанную капусту, сверху покройте сеточкой майонеза.

4. Этап

Куриную грудку мелко порежьте и выложите вторым слоем. Сверху также покройте сеточкой майонеза.

5. Этап

Следующий слой — мелко порезанные яйца, затем майонез и немного мелко нарезанного зеленого лука.

6. Этап

Завершающий этап — обжаренная картофельная стружка. Оставьте салат на 10 минут, чтобы он немного пропитался. Затем очень аккуратно снимите сервировочное кольцо.