Салат сливочный сыр со свеклой

1. Этап

Все ингредиенты выложите на стол. Свеклу помойте, обсушите бумажными полотенцами, оберните в фольгу, отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут запекаться до готовности.

2. Этап

С запеченной свеклы снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.

3. Этап

Стебли сельдерея промойте в проточной воде и нарежьте небольшими кусочками. Фиолетовый лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

4. Этап

В просторную миску выложите кубики свеклы, нарезанные лук и сельдерей.

5. Этап

Добавьте грецкие орехи, мелко порубленные острым ножом.

6. Этап

Приготовьте заправку для салата. В отдельную мисочку залейте оливковое масло, соевый соус, выдавите сок лимона, через пресс продавите очищенные зубчики чеснока, добавьте соль.

7. Этап

Перемешайте эти ингредиенты — заправка готова.

8. Этап

Заправку добавьте в миску к салату и перемешайте.

9. Этап

Выложите салат на тарелку для подачи и поверх разложите с помощью чайной ложечки сливочный сыр. Подавайте к столу. Приятного аппетита!