Ингредиенты для - Киш с брокколи и шпинатом
Как вкусно приготовить - Киш с брокколи и шпинатом
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления киша с брокколи и шпинатом.
2. Этап
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
3. Этап
Добавьте яйцо.
4. Этап
Хорошо перемешайте вилкой. Однородности добиваться не обязательно.
5. Этап
Добавьте в миску соль и муку.
6. Этап
Замесите тесто, не липнущее к рукам. Уберите в холодильник на 10-15 минут.
7. Этап
Раскатайте тесто немного больше диаметра формы. У меня он 20 сантиметров. Выложите его в форму так, чтобы образовался бортик. Наколите тесто вилкой.
8. Этап
Если у вас свежая брокколи, то разберите её на соцветия и отварите в воде до мягкости. Охладите и нарежьте. Мороженную — разморозьте, помойте и нарежьте. Ветчину нарежьте мелким кубиком. Выложите ветчину и брокколи на тесто.
9. Этап
Взболтайте яйца с молоком и посолите по вкусу.
10. Этап
Добавьте тёртый сыр.
11. Этап
Готовой заливкой заполните тесто с брокколи и ветчиной. Свежий шпинат нарежьте мелко и добавьте в киш, а мороженый разморозьте и равномерно разложите по всей поверхности.
12. Этап
Выпекайте киш в духовке, разогретой до 175-180 градусов в течение 30-35 минут.
13. Этап
Ароматный, нежный киш с брокколи и шпинатом готов. Можно подать к столу и в горячем, и в холодном виде.
