Салат со шпинатом и беконом

1. Этап

1. На сковороду выложите бекон. Включите огонь на средне-медленный. Когда сковорода прогреется, разделите пластинки бекона и жарьте его, пока жир не растает, а сам бекон не станет хрустящим.

2. Этап

2. Пока бекон жариться, выложите шпинат в большую миску. Если он не был промыт, промойте и просушите бумажным полотенцем.

3. Этап

3. Очистите луковицу и нарежьте тонкими кольцами. Кольца разделите и добавьте в миску к шпинату.

4. Этап

4. Яйца отварите, очистите и измельчите. Одно яйцо разрежьте на 4-8 "долек".

5. Этап

5. Готовый бекон выложите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Жир из сковороды не выливайте, используем его в качестве заправки для салата.

6. Этап

6. Под сковородой выключите огонь и влейте уксус. Перемешайте.

7. Этап

7. К жиру и уксусу добавьте вино. Тщательно перемешайте до однородной массы.

8. Этап

8. В миску к салату добавьте яйцо и покрошите бекон.

9. Этап

9. Залейте салат соусом, приготовленным в сковороде.

10. Этап

10. Перемешайте и подавайте! Салат со шпинатом и беконом готов! Приятного аппетита!