Салат из говяжьего сердца по мотивам ералаша

1 . Этап

Свеклу отвариваем либо запекаем в духовке. Я запекала по совету поварят, за что им спасибо, на самом деле свекла намного вкуснее, чем отварная. Нарезаем соломкой.

2 . Этап

Сердце отвариваем в течение 2-2,5 часов. Нарезаем соломкой.

3 . Этап

Морковь по-корейски можно сделать самим, но у меня была в холодильнике вреднющая магазинная..)))

4 . Этап

Яблоко очищаем от кожуры и тоже режем соломкой.

5 . Этап

Трем сыр на крупной терке. Смешиваем все ингридиенты, заправляем майонезом. Даем салатику настояться..

6 . Этап

Я попробовала салат сразу, было очень вкусно, делала поздно вечером. Когда попробовала на следующий день на работе, он стал еще вкуснее, сердце пропиталось майонезом и стало еще мягче и нежнее..