Салат из кабачков с мятой

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Кабачок режем слайсами ( овощечисткой или тоненько нарезать)

3 . Этап

На сухой сковороде (гриль или обычной) обжариваем по пол минутки с каждой стороны. (должны быть сыроватыми) Еще теплыми солим по вкусу.

4 . Этап

Нарезаем чеснок и перец

5 . Этап

Смешиваем кабачки с перцем и чесноком. Посыпаем листиками мяты. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Перемешиваем и наслаждаемся!

6 . Этап

Можно кушать как холодный салат или как теплый гарнир к мясу. Нам понравилось, попробуйте и вы!