Салат из кальмаров и шампиньонов

1. Этап

1. Приготовление начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Кальмары чистим и хорошенько промывам.

3. Этап

3. На огонь ставим кастрюлю, доводим в ней воду до кипения, забрасываем в неё тушки кальмаров максимум на 2 минуты, а затем сразу же их вынимаем.

4. Этап

4. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. На раскаленной сковороде обжариваем луковицу до золотистого цвета.

5. Этап

5. Грибы очищаем и нарезаем, отправляем их к луку.

6. Этап

6. Добавляем приправы по вкусу.

7. Этап

7. Кальмары нарезаем тонкими ломтиками-колечками, как вам больше нравится и как удобнее получается.

8. Этап

8. В миске смешиваем кальмары, майонез и чеснок, продавленный через пресс, а также жареный лук.

9. Этап

9. Перемешиваем салат, украшаем его ломтиками кальмаров. Можно еще и зелени немного добавить. Все готово, приступаем к дегустации!