Ингредиенты для - Салат из осьминогов
Как вкусно приготовить - Салат из осьминогов
1. Этап
Для начала промойте осьминогов. Желательно, чтобы они уже были без глаз и прочих ненужных нам органов.
2. Этап
Если они есть, нужно их вырезать. Промойте осьминогов холодной водой.
3. Этап
Теперь в кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком и ложку столовую сахара. Уменьшаем огонь и варим минут 30.
4. Этап
Вода изменит свой цвет (обычно на красный), так что не пугайтесь.
5. Этап
Промойте петрушку и лимон (можно лайм использовать).
6. Этап
Измельчите лук, петрушку, добавьте сок лимона, оливковое масло, специи.
7. Этап
Вареному осьминогу даем остыть, затем режем его кубиками среднего размера.
8. Этап
Смешиваем с зеленью. Отправляем в холодильник, пока не придет время подавать. Вот такой вот салат из осьминогов - просто и вкусно. Приятного аппетита!
