Ингредиенты для - Салат из индейки и шпината
Как вкусно приготовить - Салат из индейки и шпината
1. Этап
Для приготовления салата берём филе индейки. У меня - филе бедра индейки Индилайт. Заливаем необходимое количество филе водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим в подсоленной воде до готовности около 40 минут на слабом огне. Готовому филе даём остыть, режем полосками или кубиками.
2. Этап
Шпинат тщательно моем, обсушиваем полотенцем, режем полосками, кладём к индейке.
3. Этап
Добавляем в салат тёртые на тёрке вареные яйца и твёрдый сыр.
4. Этап
Добавляем в салат сметану, майонез, соевый соус, молотый перец. Можете добавить только сметану без майонеза или наоборот - только майонез. Я больше не солила салат.
5. Этап
Перемешиваем салат, подаём в салатнике или порционно. При подаче посыпаем рубленным укропом. Всего доброго Вам в Новом году.
