Name: Салат Зимнее солнце
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Шпинат - 1 пучок; Яблоко - 1 часть; Натуральный йогурт - 180 грамм; Яйца - 2 штуки; Горчица - 1 ч. ложка; Соль - 1 щепотка; Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Перец черный - 1 щепотка; Грибы маринованные - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Зимнее солнце

1. Лук - 1 штука

2. Морковь - 1 штука

3. Чеснок - 2 зубчика

4. Шпинат - 1 пучок

5. Яблоко - 1 часть

6. Натуральный йогурт - 180 грамм

7. Яйца - 2 штуки

8. Горчица - 1 ч. ложка

9. Соль - 1 щепотка

10. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

11. Перец черный - 1 щепотка

12. Грибы маринованные - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Зимнее солнце

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Морковь трем на терке и обжариваем 5-7 минут на подсолнечном масле.

3. Этап

К готовой моркови добавляем пропущенный через пресс чеснок и все перемешиваем.

4. Этап

Пиалу выстилаем пищевой пленкой. На дно кладем морковь.

5. Этап

Готовим соус. В натуральный йогурт 8-10% жирности добавляем горчицу, соль, перец и все перемешиваем.

6. Этап

Морковь смазываем соусом.

7. Этап

Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле.

8. Этап

Лук добавляем в салат.

9. Этап

Следующим слоем высыпаем тертые на терке вареные яйца и добавляем соус.

10. Этап

Маринованные грибы нарезаем и выкладываем поверх яиц.

11. Этап

Добавляем половинку тертого яблока.

12. Этап

Затем, насыпаем нарезанный шпинат.

13. Этап

На плоскую тарелку ставим перевернутую вверх дном пиалу с салатом. Убираем пиалу и снимаем пищевую пленку. Салат "Зимнее солнце" готов. Приятного аппетита!