Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сало на сковороде
Как вкусно приготовить - Сало на сковороде
1. Этап
Нарезаем сало соломкой.
2. Этап
Печь включаем на максимум и нарезанное сало выкладываю на сухую, но раскаленную сковороду. Сало следует выкладывать мясной частью ближе к стенкам, которые греются меньше, поскольку мясо зарумянится быстрее чем сало. Добавляем приправ.
3. Этап
Обжариваем сало таким образом около 3-4 минут. Мешать не нужно.
4. Этап
Затем зарумяненное сало выкладываю на тарелочку и в той же сковородке обжариваю мелко-мелко нарезанный кубиками лук на среднем огне. Затем лук добавляю к салу и перемешиваю.
