Name: Селедка под пуховиком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель отварной - 4 штуки; Морковь отварная - 3 штуки; Яблоко - 2 штуки; Сельдь - 1 штука; Яйцо куриное - 4 штуки; Майонез - 200 грамм; Огурец соленый - 2 штуки; Оливки, зелень, лук - 0,5 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Селедка под пуховиком

1. Картофель отварной - 4 штуки

2. Морковь отварная - 3 штуки

3. Яблоко - 2 штуки

4. Сельдь - 1 штука

5. Яйцо куриное - 4 штуки

6. Майонез - 200 грамм

7. Огурец соленый - 2 штуки

8. Оливки, зелень, лук - 0,5 по вкусу

Как вкусно приготовить - Селедка под пуховиком

1. Этап

Для приготовления салата измельчите и переберите сельдь. Сельдь нужно отделить от костей и кожи. Мякоть нарезаем кубиками. Уложите сельдь в салатник. Я буду для этого использовать селедницу в форме рыбки.

2. Этап

Отварной картофель очистите и натрите на крупной терке. Уложите слоем на селедку.

3. Этап

Слой картофеля смажьте майонезом.

4. Этап

На терке натрите бочковой или соленый огурчик. Выложите его следующим слоем.

5. Этап

На крупной терке натрите сладкое яблочко. Можно со шкуркой. Это будет следующий слой салата. Между огурцом и яблоком нет слоя майонеза. Огурец и яблоко достаточно сочные, поэтому майонез не нужен.

1. Этап. Селедка под пуховиком: На крупной терке натрите сладкое яблочко. Можно со шкуркой. Это будет следующий слой салата. Между огурцом и яблоком нет слоя майонеза. Огурец и яблоко достаточно сочные, поэтому майонез не нужен.

6. Этап

Слой яблока смажьте майонезом. Отварные куриные яйца натрите на терке и выложите следующим слоем.

7. Этап

Отварную морковь очистите и натрите на терке. Выложите её завершающим слоем. Слой морковки смажьте майонезом. Украсьте салат. Для украшения я использовала оливки (маслины), листики петрушки и полукольца репчатого лука.