Селедка под шубой без майонеза

1. Этап

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.

2. Этап

Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте её кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.

3. Этап

Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой — картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.

4. Этап

Далее уложите селедку и лук.

5. Этап

Следующий слой — морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей.

6. Этап

Далее — свекольный слой, сеточка, соль.

7. Этап

Последний слой - тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.

8. Этап

Украсьте салат, как позволит фантазия.

9. Этап

Снимите кольцо и оформите края салата. Приятного аппетита! Обязательно дайте салату пропитаться часик.