Информация о рецепте
Ингредиенты для - Серый хлеб с семечками на кефире
Как вкусно приготовить - Серый хлеб с семечками на кефире
1. Этап
Просеять муку. Положить все указанные ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции. У меня сначала сухие, затем влажные. В процессе замеса теста я наблюдаю за приготовлением " колобка". Иногда бывает, что нужно добавить или муки, или жидкости.
2. Этап
Приготовить специи и семечки. Семечки подсолнуха я не обжариваю. Вы можете это сделать.
3. Этап
Положить семечки в отсек для сыпучих продуктов и установить режим "Основной с изюмом". У меня он длится 4 часа. Тесто в процессе подъёма.
4. Этап
По окончании процесса получается вот такой хлеб. Остудить на решетке.
5. Этап
Разрез хлеба после полного охлажения.
6. Этап
Приятного аппетита!
