Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шарлотка на майонезе
Как вкусно приготовить - Шарлотка на майонезе
1. Этап
1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем произвольно.
2. Этап
2. Отделяем желтки от белков. Желтки вместе с сахаром и майонезом мешаем до однородности. Белки не выбрасываем.
3. Этап
3. Теперь аккуратно домешиваем муку. Должно выйти такое вот густое тесто.
4. Этап
4. Оставшиеся белки взбиваем вместе с 4 ст.л. холодной воды. Должна выйти густая пена. Осторожно домешиваем ее к тесту.
5. Этап
5. Заливаем тестом наши яблоки, и запекаем 20 минут в раскаленной духовке. А потом еще 5 минут держим в выключенной духовке, не открывая дверцу. Наслаждайтесь!
