Name: Шарлотка с грушами в аэрогриле
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 70 грамм; Сахар - 80 грамм; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 20 мл; Груша - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шарлотка с грушами в аэрогриле

1. Яйцо куриное - 2 штуки

2. Мука пшеничная - 70 грамм

3. Сахар - 80 грамм

4. Соль - 1 щепотка

5. Масло растительное - 20 мл

6. Груша - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Шарлотка с грушами в аэрогриле

1. Этап

Подготовьте указанные продукты. Груши выбирайте не слишком сочные, чтобы нарезка не выпустила сок при запекании.

2. Этап

Вбейте куриные яйца в емкость кухонного комбайна или миксера. Всыпьте сахарный песок и соль. Можно добавить ванильный сахар, пару щепоток молотой корицы. Взбейте в течение 3-4 минут в пышную пену.

1. Этап. Шарлотка с грушами в аэрогриле: Вбейте куриные яйца в емкость кухонного комбайна или миксера. Всыпьте сахарный песок и соль. Можно добавить ванильный сахар, пару щепоток молотой корицы. Взбейте в течение 3-4 минут в пышную пену.

3. Этап

Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта, замешивая ее венчиком, но не взбивая.

4. Этап

Смажьте форму растительным маслом и влейте в нее приготовленное бисквитное тесто. Если планируете приготовить больше порций, то умножьте норму ингредиентов в несколько раз.

1. Этап. Шарлотка с грушами в аэрогриле: Смажьте форму растительным маслом и влейте в нее приготовленное бисквитное тесто. Если планируете приготовить больше порций, то умножьте норму ингредиентов в несколько раз.

5. Этап

Грушу промойте в воде и обсушите бумажной салфеткой. Разрежьте на четыре части и вырежьте семенные блоки. Нарежьте мякоть ломтиками и выложите сверху на тесто.

1. Этап. Шарлотка с грушами в аэрогриле: Грушу промойте в воде и обсушите бумажной салфеткой. Разрежьте на четыре части и вырежьте семенные блоки. Нарежьте мякоть ломтиками и выложите сверху на тесто.

6. Этап

Запеките шарлотку в аэрогриле при 160 градусах примерно 40-45 минут до румяности. Обязательно проверяйте пирог деревянной шпажкой, чтобы тесто приготовилось под запеченной поверхностью. Если оно еще сырое, то запеките еще 10-15 минут. Температура должна быть умеренной, чтобы верхушка не подгорела, а низ — не остался сырым.

1. Этап. Шарлотка с грушами в аэрогриле: Запеките шарлотку в аэрогриле при 160 градусах примерно 40-45 минут до румяности. Обязательно проверяйте пирог деревянной шпажкой, чтобы тесто приготовилось под запеченной поверхностью. Если оно еще сырое, то запеките еще 10-15 минут. Температура должна быть умеренной, чтобы верхушка не подгорела, а низ — не остался сырым.

7. Этап

Извлеките форму из чаши, а шарлотку — из самой формы и дайте ей слегка остыть. После чего присыпьте сахарной пудрой и подайте к столу теплой с напитками. Приятного вам аппетита!