Шашлык по-карски

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Нарезаем лук полукольцами для маринада.

3. Этап

Затем лук перекладываем в глубокую чащу и добавляем любимые пряные приправы.

4. Этап

Затем добавляем в чашу коньяк.

5. Этап

Растительное масло.

6. Этап

Немного баржоми.

7. Этап

Выдавим сок лимона.

8. Этап

Укладываем в чашу кусок мяса и хорошенько руками его маринуем. Затем оставляем мясо настаиваться на 3-4 часа.

9. Этап

Нарезаем дольками овощи.

10. Этап

Когда мясо замариновалось, насаживаем кусок на шампур.

11. Этап

Насаживаем овощи.

12. Этап

Заворачиваем в жировую сетку.

13. Этап

И жарим на сильных углях около 25 минут. Готово!:)