Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык в кефире
Как вкусно приготовить - Шашлык в кефире
1. Этап
Вымойте мясо и нарежьте его крупными кусочками одинакового размера (примерно 7х7 сантиметров).
2. Этап
Переложите мясо в кастрюлю или миску и поперчите, добавьте лавровый лист и перемешайте.
3. Этап
Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее кубиком среднего размера, выложите к мясу и перемешайте, залейте содержимое кефиром.
4. Этап
Отправьте мясо в холодильник на ночь, затем достаньте и посолите, отправьте в холодильник еще на 1 час.
5. Этап
Распределите мясо по шампурам и обжаривайте на тлеющих углях, переворачивая, около 20-25 минут, затем снимите с огня и подавайте к столу.
