Ингредиенты для - Шашлык из шампиньонов на мангале
Как вкусно приготовить - Шашлык из шампиньонов на мангале
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Используйте для шашлыка шампиньоны среднего или крупного размера.
2. Этап
Шампиньоны хорошо промойте, если необходимо, счистите верхнюю кожицу со шляпки и срежьте место среза.
3. Этап
Соедините майонез, сметану, горчицу, давленый чеснок и соевый соус. Посолите, добавьте специи и все перемешайте. Маринад готов.
4. Этап
Окуните каждый шампиньон в маринад и переложите в целлофановый пакет.
5. Этап
Полейте грибы остатками маринада, и завяжите пакет. Оставьте мариноваться шампиньоны на 30-40 минут. Периодически пакет необходимо встряхивать.
6. Этап
Далее нанизываем шампиньоны на шампуры или выкладываем на решетку.
7. Этап
Жарьте грибы периодически переворачивая до полной готовности. Шляпки должны подрумяниться.
8. Этап
Шашлык из шампиньонов на мангале готов. Приятного аппетита!
