Name: Шаурма с соевым мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Лаваш - 150 грамм; Мясо соевое - 60-70 грамм; Постный майонез - 4 ст. ложки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Томатная паста - 1-2 ч. ложек; Крахмал - 1/2 ч. ложки; Вода - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Итальянские травы - 1/2 ч. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Приправа - 1/2 ч. ложки; Картофель - 2 штуки; Болгарский перец - 1 штука; Капуста белокочанная - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шаурма с соевым мясом

1. Лаваш - 150 грамм

2. Мясо соевое - 60-70 грамм

3. Постный майонез - 4 ст. ложки

4. Соевый соус - 2 ст. ложки

5. Томатная паста - 1-2 ч. ложек

6. Крахмал - 1/2 ч. ложки

7. Вода - 30 мл

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный молотый - по вкусу

10. Итальянские травы - 1/2 ч. ложки

11. Масло растительное - 2 ст. ложки

12. Приправа - 1/2 ч. ложки

13. Картофель - 2 штуки

14. Болгарский перец - 1 штука

15. Капуста белокочанная - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Шаурма с соевым мясом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соевое мясо замочите в горячей воде на 15-20 минут.

3. Этап

Картофель хорошенько помойте, обсушите и нарежьте на дольки. Смешайте оливковое масло, итальянские специи, соль и перец. Смажьте получившейся смесью картофель и отправьте в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.

1. Этап. Шаурма с соевым мясом: Картофель хорошенько помойте, обсушите и нарежьте на дольки. Смешайте оливковое масло, итальянские специи, соль и перец. Смажьте получившейся смесью картофель и отправьте в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.

4. Этап

Соевое мясо промойте в холодной воде и отожмите. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте соевое мясо до румяной хрустящей корочки. В процессе жарки прижимайте его лопаточкой, чтобы испарялась лишняя жидкость.

1. Этап. Шаурма с соевым мясом: Соевое мясо промойте в холодной воде и отожмите. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте соевое мясо до румяной хрустящей корочки. В процессе жарки прижимайте его лопаточкой, чтобы испарялась лишняя жидкость.

5. Этап

Смешайте соевый соус, крахмал, воду и томатную пасту. Влейте получившуюся жидкость. Добавьте специи. Обжарьте соевое мясо, пока соус не испарится и не загустеет.