Песочный пирог с малиной

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Яйцо взбиваем с сахаром и солью.

3. Этап

Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.

4. Этап

Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто.

5. Этап

Тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем по дну. По периметру оставляем бортик. Пальцы нужно посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало.

6. Этап

Готовим начинку. В миску высыпаем малину.

7. Этап

Добавляем сахар и крахмал. Все перемешиваем.

8. Этап

Малину с сахаром и крахмалом выкладываем на тесто. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем 25 минут при температуре 180-190 градусов.

9. Этап

Песочный пирог с малиной готов. Угощайтесь!