Щавель на зиму без соли

1 . Этап

Подготовьте щавель.

2 . Этап

Заранее промытый и обсушенный щавель нашинкуйте.

3 . Этап

Разложите порционно по пакетам. Отверните края пакетов.

4 . Этап

Отправьте пакеты в микроволновку на 45 секунд.

5 . Этап

Дайте щавелю остыть. Такая обработка предотвратит высыхание щавеля в морозилке, что порой бывает, если замораживать просто нарезку. Подверните края пакета и закрепите скотчем или плотно завяжите.

6 . Этап

Заморозьте. Храните в морозилке.

7 . Этап

Для приготовления блюда достаньте пакет щавеля. Достаточно сварить бульон с картофелем, добавить пакет замороженного щавеля и щедрую горсть зелени – и вот уже на столе летний привет.